Old Pilot’s Fashioned

 

INGREDIENTI:

• 60 ml Old Pilot's - Gin invecchiato in botte
• 50ml Jamnica Limeta Kiwano
• 2 gocce di cioccolato amaro
• 1 pizzico di arancia amara
• 20 ml Sciroppo di Amarena
• 5 pezzi di fave di cacao
• 50ml Jamnica Limeta Kiwano
• 1 zolletta di zucchero di canna

BICCHIERE:

• Bicchiere/vecchio stile

DECORAZIONE:

• Arancia disidratata
• Ciliegia Amarena

PREPARAZIONE:

Metti una zolletta di zucchero di canna nel bicchiere. Spruzzalo con il bitter, quindi schiaccialo con un cucchiaio da bar. Pestate le fave di cacao in un mortaio e aggiungetele nel bicchiere. Aggiungi il gin e lo sciroppo di Amarena in un bicchiere da bar, quindi mescola con ghiaccio per 30 secondi. Aggiungi il ghiaccio nel bicchiere e filtra il cocktail sul ghiaccio. Completa con Jamnica Limeta Kiwano, mescola, decora e divertiti!